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Gastronomisch anspruchsvolle Hotels in London finden
In der heutigen Zeit stehen Städtereisen immer mehr im Fokus. Viele Menschen wollen statt einem langen Urlaub im Jahr, lieber viele kürzere Trips unternehmen und auf diese Art und Weise mehr von der Welt zu Sehen bekommen. Somit sind Städtereisen ideal, um genau diesem Anspruch gerecht zu werden. Sehr beliebt ist dabei unter anderem auch [...]
Read Article ›Behalten Sie den Überblick
Die Verwaltung einer internen Kasse eines Unternehmens oder tatsächliche Einnahmen und Ausgaben von Barmitteln erfolgt täglich mit einem Kassenbuch, dass Sie handschriftlich oder elektronisch führen. Sie erfassen alle Geschäftsvorfälle, die mit Barmitteln getätigt werden. So erhalten Sie einen Überblick über den tatsächlichen Bestand in der Geschäftskasse des Unternehmens. Kleine Einzelunternehmen erfassen häufig auch im Kassenbuch [...]
Read Article ›Bestecksets
Details der Restaurantausstattung: die Bestecksets Zu einer Restaurantausstattung gehören sehr viele Einzelteile, ohne die es aber nicht geht. Ein solch wichtiges Detail sind beispielsweise Bestecksets, denn wie würde es vor dem Gast aussehen, wenn man ihm ein Sammelsurium an Bestecken anbietet, bei dem die Messer anders aussehen als die Gabeln, Löffel und Kaffeelöffel? Das würde [...]
Read Article ›Gastro Norm
Unter dem Begriff Gastro Norm werden Behälter für die Gastronomie bezeichnet, die für die Aufbewahrung von Rohstoffen zur Speisen Herstellung verwendet werden. Auch für fertige Speisen können diese Behälter eingesetzt werden. Der Sinn liegt darin, und daher stammt auch die Bezeichnung, dass alle Behälter einer Norm unterliegen, dadurch sind sie im gesamten Gastro-Bereich zu verwenden. [...]
Read Article ›Hussen
Der Begriff Husse bezeichnet eine Umhüllung, vorwiegend für Sitzmöbel. Stühle sind ein beliebtes Objekt, um mit einer Husse verschönert zu werden. Stühle für ein Lokal können somit in einfacher Ausfertigung gekauft werden, durch die Umhüllung mit der Husse sehen sie alle gleichwertig gut aus. Man könnte auch Stühle unterschiedlicher Bauart unter einer Husse verstecken und [...]
Read Article ›Bistrotisch
Bistros und andere ähnliche Bewirtungseinrichtungen gaben dem kleinen runden Tisch den Namen. Er findet heute in Cafés, Bistros und Kneipen seinen Einsatz und zeichnet sich durch die typische Größe aus. Denn in einem Bistro trinkt man meist einen Kaffee oder eine Cocktail. Kleinigkeiten der Speisekarte werden ebenfalls angeboten und zu allem benötigt man nicht viel [...]
Read Article ›Servierschürze
Die Servierschürze ist aus dem Gastronomie Bereich nicht mehr wegzudenken. Sie ist nicht nur ein Teil der Berufskleidung in vielen Bereichen, sondern auch ein nützlicher Bestandteil der einzelnen Berufe. Nicht nur Kellnerinnen in einer Gaststätte oder ähnlichem Betrieb, dazu kann auch ein Café gehören, tragen eine Servierschürze. Sie stellte vor Jahren einen Teil der beruflichen [...]
Read Article ›Der Einsatz von Hepa Filter in der Gastronomie
Die Abkürzung HEPA bedeutet High Efficiency Particulate Airfilter. Diese Schwebstofffilter kommen hauptsächlich in Luftreinigern zum Einsatz und können Staubpartikel von 0,1 bis 0,3 Mikrometer Größe fast zu 100 Prozent aus der Luft herausfiltern. Damit sind diese Filter in der Lage, Bakterien, Viren, Pollen, Rauchpartikel und Milbeneier zu filtern. Hepa Filter werden in verschiedene Klassen eingeteilt. [...]
Read Article ›Sind Snacks nur lecker oder auch gesund?
Das “kleine Essen zwischendurch” ist auf dem Vormarsch. Der tägliche Alltagsstress lässt vielen Menschen keine Möglichkeit in Ruhe eine Mahlzeit zu sich zu nehmen. Das Angebot an “Kleinigkeiten” wird stetig erweitert. Ob es sich hierbei um leckere Gemüsesnacks, Salate oder belegte Brote handelt, der Markt bietet in jeder Geschmacksrichtung Snacks an. Schnell, lecker und praktisch [...]
Read Article ›Coffee To Go als Erfolgskonzept
Das Konzept des „Coffee To Go“, also des Kaffees zum Mitnehmen, nimmt in den 1980er Jahren in Amerika seinen Anfang und etabliert sich Ende der neunziger Jahre auch in Deutschland. Ob Kette oder kleines Einzelunternehmen, mittlerweile kommt kaum ein Café ohne „Take Away“ Service aus. Doch was ist der Grund für den Erfolg des tragbaren [...]
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