ABC

Willkommen auf Gastronomie ABC, dem Wissensportal rund um den Gastro Bereich. Die Gastronomie umfasst mit seinen vielseitigen Facetten viele interessante Angebote und Dienstleistungen. Daher müssen einige Begriffe genauer erläutert werden. Vielleicht finden Sie den Begriff in der Suche.

Recent Articles

Elektromesser

Elektromesser erleichtern das tägliche Arbeiten in der Küche. Sie helfen nicht nur Braten und andere Fleischgerichte einfach und sauber zu zerkleinern. Man kann Sie auch sehr gut benutzen um eine selbst gemachte Pizza zu zerschneiden oder für den perfekten Schnitt in einer selbst gemachten Torte. Auf der Seite von Elektromesser.eu gibt es eine Übersicht über […]

Read Article ›

Was essen unsere holländischen Nachbarn?

„Goede appettit“ – „Guten Appetit“, so klingt es an den Tischen unserer niederländischen Nachbarn, wenn es zum Essen geht. Jede Küche der Welt zeichnet sich aus, durch ganz spezielle Gerichte und Speisen und so auch die niederländische. Hier gibt es einfache wie deftige Speisen und das Nationalgericht ist „Stamppot“. Hierbei handelt es sich um gestampftes […]

Read Article ›

Die kubanische Küche – Multikulti auch beim Essen

Während auf Kuba an allen Ecken Knappheit herrscht, die Einwohner ständig Schlange stehen müssen, können Touristen in den Restaurants und vor allem Allinklusive und 5 Sterne Resorts königlich dinieren. Was es auf Kuba nicht gibt, wird für die zahlenden Urlauber eben aus aller Welt importiert und mittels eigens dafür angelegten Transportwegen in die Resorts und […]

Read Article ›

Zwiebelkuchen selbst gemacht

Selbst-gemachte Gerichte sind sicherlich immer wieder eine tolle Sache. Doch viele Speisen erfordern auch eine Menge an Arbeit. Leider hat der Hobbykoch in vielen Fällen jedoch einfach nicht die erforderliche Zeit. Da ist Er um jedes individuelle Rezept dankbar, welches man in kurzer Zeit, mit wenigen und üblichen Zutaten und ohne sonstige Komplikationen zubereiten kann. […]

Read Article ›

Transportboxen in der Gastronomie

In der Gastronomie stehen viele verschiedene Transportaufgaben an. Zu deren Bewältigung sind Transportboxen unerlässlich! Nur mit ihrer Hilfe lassen sich die komplexen Transporte von Lebensmitteln und Gerätschaften problemlos durchführen. Es gibt zwei wesentliche Bereiche in der Gastronomie, bei denen immer wieder Transporte anliegen. Der eine betrifft den Transport von Lebensmitteln und Speisen, der andere betrifft […]

Read Article ›

Catering für jede Feier

Wer eine Firmenfeier, eine Produktpräsentation oder ein privates Jubiläum plant, möchte seinen Gästen auch kulinarisch das Beste und Feinste bieten. Für diese Ereignisse haben sich auf dem Markt schon viele erfolgreiche Catering Services etabliert. Je nach Größe des Events, Jahreszeit, in der die Veranstaltung stattfinden soll und individuellen Wünschen der Gäste, stellt das Unternehmen bereits […]

Read Article ›

Alle Jahre wieder…

stellt sich den Menschen die gleiche Frage: „Was schenke ich zu Weihnachten?“, damit sich der oder die Beschenkte auch freut. Eine beliebte Idee ist es, Wein zu Weihnachten zu verschenken. Auch wenn man schon bereits zum Geburtstag Wein geschenkt hat, ist es eine gute Idee, vor allem dann, wenn der Beschenkte gern Wein trinkt und […]

Read Article ›

Gastronomie benötigt Küchenbedarf

Wer in der Gastronomie arbeitet oder sich dort selbständig macht, der Weiß, dass die Küche das Aushängeschild seines Unternehmens ist. Denn hier in der professionellen Küche ist Zeit bares Geld und zudem wird hier kein Hobby ausgeführt, sondern man bereitet Speisen von hochwertiger Qualität zu. Daher ist es wichtig, das der Küchenbedarf nicht nur praktisch […]

Read Article ›

Leckere Menüs nach Hause geliefert

Es herrschen schnelllebige Zeiten und die Diskrepanz zwischen Termindruck und einer Ernährung, die gesund und ausgewogen ist, wächst zunehmend. Doch das muss nicht sein, denn viele Lieferdienste haben die Bedürfnisse aktiver und zeitlich eingebundener Menschen erkannt und bieten gesundes Essen auf Rädern. Große Auswahl von klassisch bis exotisch Pizza, Pommes und Co gehören längst nicht […]

Read Article ›

Austattung und Gestaltung einer modernen Küche

Zu den neuen Lebensräumen unserer heutigen Zeit gehört nicht nur das Wohnzimmer, sondern auch die Küche. Damit man beim Kochen nicht mehr alleine am Herd steht oder vereinsamt abgetrennt von den anderen in der Küche verweilen muss gibt es Wohnküche. Die Wohnküche stellt die Verbindung von Wohn-und Nutzraum dar. Ziel ist es, dass man sich […]

Read Article ›