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Hussen

Als Husse bezeichnet man Überwürfe, mit denen man sein Mobiliar vor Beschädigung und Abnutzung schützen und zudem auch noch dekorieren kann. Ursprünglich stammt der Begriff „Husse“ von dem französischen Wort „la housse“ ab, welches übersetzt Pferdedecke, Überwurf oder Schutzhülle bedeutet. Üblicherweise werden Hussen genutzt um bei Festlichkeiten für ein angenehmes, edleres und einheitliches Erscheinungsbild zu […]

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Die Koch-Mütze

Mit der passenden Ausrüstung in der Küche stehen – Die Koch Mütze Nicht nur in den Großküchen, sondern auch im privaten Bereich ist es wichtig, dass man in der Küche die passenden Arbeitsmaterialien hat. Hierzu gehören unter anderem auch die Mützen, die beim Zubereiten der Speisen getragen werden sollten. Eine solche Mütze schützt nicht nur […]

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Gastronomiebedarf online kaufen

Gastronomiebedarf ist ein weitläufiger Begriff, der eine Vielzahl von Einrichtungsgegenständen und Gegenständen generell umfasst. Je nach Ausrichtung der Gastronomie wird der Bedarf anders kalkuliert und festgelegt. Was zur Grundausstattung im Gastronomiebedarf gehört, sind Tische und Stühle, Gläser, Teller und Besteck sowie eine vollständig eingerichtete Küche nach den aktuellen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften. Woher bekommt man Gastronomiebedarf? […]

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Kochen mit Schärfe

Es ist ein Trend, der auch aus Deutschland nicht mehr wegzudenken ist. Das Kochen mit Schärfe und Feuer wird seit Jahren beliebter und erobert immer mehr Küchen. Dabei scheinen die Varianten von Scharfmachern unendlich. Die wohl schärfste Schote, die am meisten genutzt wird, ist die feurige Chili Habanero. Doch als Koch braucht man schon fast […]

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Bio Bergkäse – leckerer Käse aus den Bergen

Der Bergkäse wurde früher, wie der Name schon sagt, in den Bergen hergestellt. Heute versteht man unter dem Begriff Bergkäse nur noch einen Hartkäse der nach bestimmten Herstellungsvorschriften produziert wird. Dieser Käse reift je nach gewünschter Geschmacksintensität eine bestimmte Zeit heran. Manche mögen diesen Käse länger andere wiederum kürzer herangereift. Die Stärke des Geschmackes des […]

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Das Catering ist ebenso wichtig wie die eigentliche Veranstaltung

Bei der Organisation einer Veranstaltung ist neben der Wahl der Location auch das Catering von großer Wichtigkeit, denn über die Verpflegung sprechen die Gäste ebenso wie über die eigentliche Veranstaltung. Deswegen sollte man gerade bei der Wahl des Catering sehr wählerisch sein. Bei einer Großveranstaltung muss alles auf die Minute stimmen und die Abläufe sind […]

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Einmal frittiert, bitte!

Die Friteuse ist ein elektrisches Haushaltsgerät zum Ausbacken (Frittieren) von Lebensmitteln in siedendem Fett oder Öl. Ursprünglich in der Gastronomie oder Industrie verwendet, sind Friteusen heute ein fester Bestandteil in vielen Haushalten. Sie werden normalerweise mit dem Rohprodukt befüllt, dessen knusprige Hülle nach der Erhitzung kaum jemandem nicht munden dürfte. Funktionsweise Die Friteuse ist in […]

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Handy ohne Vertrag

Ein neues Handy ohne Vertrag zu kaufen, ist meist teurer, als wenn man ein Handy mit Vertrag kauft. Allerdings muss man dazu sagen, dass die Handys ohne Vertrag mit keinerlei Gebühren verbunden sind. Man ist nicht 24 Monate gebunden und braucht somit auch keine monatliche Grundgebühr zu bezahlen. Ein Handy ohne Vertrag, kann mit oder […]

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Grundausstattung für die Gastronomie

Wenn Sie sich in der Gastronomie selbstständig machen wollen, müssen Sie zuerst natürlich die Räumlichkeiten dafür haben. Aber mit den Räumlichkeiten alleine ist es noch nicht getan, auch die Einrichtung und die Ausstattung, die ein Gasthaus oder Cafe haben sollen, müssen Sie noch anschaffen oder vom Vorgänger ablösen. Zur Gastroausstattung gehört in erster Line natürlich […]

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Getränkeautomaten für den professionellen Gebrauch

In fast jeder großen Firma sind sie zu finden Getränke Automat. Das dabei nicht gerade gespart werden sollte muss dem Unternehmen bereits vor der Anschaffung bewusst sein. Denn dabei geht man nicht von einem normalen Gebrauch aus, sondern von einem Professionellen. Warum das so ist, liegt klar auf der Hand. Bei einem normalen Gebrauch wird […]

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